餐厅厨房致冷一直是硬性需求，特别是在炎热夏日，餐厅厨房高湿的环境中，做一顿饭算得上是对烹制者一场严刑。围绕餐厅厨房致冷解决方案实际上应该十分熟悉，如大伙儿更为了解的风扇，之前的凉霸、餐厅厨房携带式移动式空调，及其上年方太公布的致冷抽油烟机、最近康佳公布的沄风厨房空调等，都是不一样的餐厅厨房致冷解决方法。不过这些解决方法都各有好坏，比如风机、凉霸并没有致冷作用只有保证空气流通，移动式空调减温范畴比较有限、噪声过大等。

GfK中怡康中央空调类目杰出投资分析师刘龙觉得，“厨房空调的优势是体验感受最好是，不浪费附加室内空间。可是它也有缺陷，一是价格高，不论是移动式空调或是凉霸，风机，几百块就能低成本基本上处理问题，而厨房空调的价格则都集中在4K-8K中间，这个价位跃居力度很大，会使很多用户对厨房空调望而生畏。二是在旧厨房安装厨房空调必须当场评定，并非所有餐厅厨房都很适合安装好厨房空调，这时候除掉很大的隐性需求。”

康佳为何瞄上了厨房空调这一跑道呢?广州松下空调器有限公司副总王彪在推销产品时指出，“以往空调市场上流行为门厅及卧室空调，在厨房里等其它空间中,消费者在气体方面也有困扰没被满足。”

消费者痛点就是其中一方面，另一方面则是空调市场所面临的销售市场窘境，据中怡康数据表明，2022年第一季度，家用中央空调销售市场零售量和零售额经营规模分别是752万部和284亿人民币，各自同比下降26.8%和18.8%。累加新冠疫情多一点释放下用户消费趋向慎重，及其房地产业低迷周期时间推动下，“家用中央空调销售市场2022年的期望还是比较悲观”，刘龙表明。在这个市场外部环境不好的情形下，根据细分赛道发掘新增长点都是时下空调企业所关注的。

还需交易教育普及，企业可以方式、商品、营销推广使力

就目前的市场保有量来说，厨房空调依然处于前期发展过程，为何厨房空调这一类目问世很多年却无法得到大规模普及化呢?刘龙觉得，“最主要因素或是市场价比较高，次之取决于顾客对厨房空调没有了解、或是掌握但是对是不是安装简单、容易清洗、耐酸碱烟等多个方面还存在着顾虑，这一还要公司不断营销推广资金投入，来提高消费者对于厨房空调的认识。”

结合当前厨房空调使用过程中众多困扰，康佳沄风此次新产品从技术上展开了自主创新和优化，康佳沄风中央空调选用里外整体机身一体化设计，不用室外机，组装内置入厨房集成吊顶，组装维护保养方便快捷，处理室外机无从放、空调内机占位置的应用困扰。

对于厨房排烟重危害空调过滤网使用期限及其清理困难的问题，康佳沄风厨房空调选用四重技术专业耐油渍设计方案,分别为高效率厨房油烟过滤网、抑菌除霉过滤网、纳米水净膜翅片镀层、耐酸碱烟密闭式ABS控制面板,滤网植物油脂吸咐度更有效与此同时缓解保洁工作。除此之外，配备“智能语音控制技术性”、90度匀称排风设计方案等元素设计都是这一款厨房空调的一大亮点。

除开康佳以外，厨房空调也有海尔、美国西屋、美尔凯特级玩家们，伴随着技术的创新迭代更新及其顾客对这一商品加深了解以后，将来厨房空调销售市场增长空间都将慢慢开启，对于厨房空调公司如何打开市场，刘龙表明，“一是要在前装市场使力，包含但是不限于异业合作、进到装饰建材方式、室内设计师方式等形式，在这样一个顾客最容易认可厨房空调的时间段使力;二是在安装简单、耐酸碱烟、容易清洗、维持内部结构整洁排风身心健康、易操纵(是不是连接网络、是否允许视频语音操纵)、美观性上提高产品力。三是能够装包进套系化产品上，如对于厨房场景的套系化商品，以提高销售。”