厨房家电行业整体遭遇提高工作压力,零售量和零售额均出现下滑。因自已的安装及服务项目特性,厨房家电市场与房地产业同屏承受压力,线下营销受到影响更加明显;与此同时,居家场景增加为厨房电器交易提供新的市场潜力。电商渠道变成厨房电器销售市场关键增长机械能,乘势而上的新型厨房家电表现优异。2022年,厨房家电销售市场零售额为1492亿人民币,同比减少10.3%。网上销售市场零售额为696亿人民币,占有率上升到46.6%。
在以往厨房家电中,踏入总量时期的油烟机和煤气灶品类更换趋势明显,各大品牌增加自主创新幅度,为产品更换提供强有力的模块。油烟机层面,除开提升风速排风量等数据,样式更新自主创新变成关键产品卖点,纤薄近吸、顶侧双吸、跨界营销油烟机进娱乐圈类目。煤气灶层面,商品向大火力点和高热效率方位更新趋势明显。依据奥维云网(AVC)数据信息,2022年纤薄近吸、跨界营销油烟机、顶侧双吸产品系列上销售市场零售额各自同比增加180%、31%、169%;2022年5kW或以上大火力点煤气灶商品线上销售市场零售额占有率55.7%,70%或以上热效商品线上销售市场零售额同比增加10.7%。
做为厨房电器新起品类意味着,水槽洗碗机商品稳步增长,市场容量首破百亿价位,同比增加5%,体现出消费理念升级形势下改善型商品市场需求长期性稳步发展。知名品牌战略方针对我国消费者需求特性开展文化整合创意设计,内嵌式、大户数、洗烘消一体化洗碗机市场表现优异。水槽洗碗机向高端品牌迈入,4000元以下价钱段同比增速超20%。除此之外,水槽洗碗机在下沉市场的顾客接受程度逐年提升。GfK中怡康数据表明,水槽洗碗机在下沉市场的零售量和零售额各自同比增加86.4%、108.7%。
一体化厨房电器凭着省空间、多用途等优点,顾客认同度逐年提升,销售市场持续增长。经过多年的发展,集成环保灶进到高质量发展的期,行业渗透率超30%。随着国内市场竞争激烈,有着高效益的蒸烤类集成环保灶早已占有肯定主导性,线上与线下销售市场零售额占有率都超过60%。2022年,集成烹饪中心变成集成厨电市场热点。奥维云网(AVC)资料显示,2022年集成烹饪中心线上销售市场零售量、零售额各自同比增加49.5%、35.9%,线下市场零售量、零售额各自同比增加103.6%、99.5%。继方太以后,华帝、亿田也相继出台集成烹饪中心,高档集成烹饪中心跑道高速发展。
低线城市变成厨房电器的主要经济带。现阶段,一、二线城市收益贴近饱和状态,低线城市在刚性需求和更换更新要求下,有着很大的增长空间。奥维云网(AVC)监测数据显示,2022年内嵌式微蒸烤低线城市零售额同比增加61%。京东电商平台资料显示,四至六线下沉市场的纤薄近油烟机、顶侧双吸抽油烟机、嵌入式洗碗机、蒸烤一体集成灶等品类同比增速均远远高于整体市场