中国餐厅厨房必须什么样的厨房电器商品？

解决这个问题以前，必须要先清晰时下大众的烹制追寻到底是什么。在笔者看来，追寻关键可以分为两个点：一是智能化系统，好似ChatGPT一样，变成消费主力的90后、Z世世代代希望能有一个更全面、智能化的烹制解决方法，来帮助其处理烹制路上的诸多难点，那也是厨房电器公司近年来一直努力方向。但是，正好似牛车与汽车的故事一样，“在汽车发明先前，大家想得到的一定要一架更快地牛车”，尽管技术参数越来越强大，可是却市场反馈来看，仍无法超过“触动人心”效果。小编认为，这和智能厨电并未可以达到人们对烹制的另一个预估有一定关系。

在中华上下五千年的美食文化中，用火对于烹制起着至关重要的作用，大家经常能看到类似“烟火气息”、“镬气”的描写，为何大排挡炒的食材可能会觉得非常好吃，烹制过程的走红有目共睹。但是，返回智能化烹制上，大家可以看到，现阶段的全自动烹制逻辑性，都是围绕没有明火烹煮上，缘故很容易理解，用火烹制并不像蒸烤一体机一样可以按时，不但要时刻操纵火力点尺寸，还规定不断地煸炒，都是由于技术层面限定，用火烹制变成了全自动烹制行业里的一处空缺。

伴随着老板厨卫ROKI数据厨房电器创始者i7的诞生，“用火全自动烹制”的空白终于得到了弥补。具体而言，ROKI数据厨房电器创始者i7在AI中式烹饪曲线图数据库系统上更新“ROKI智能化烹制系统软件2.0”，建立以用火全自动烹制为中心的自更新智能化烹制系统软件。以用火火力点管控的一大难题为例子，凭着老板厨卫推出的AI智能化烹制曲线图，运用AI、云计算等技术性纪录并复原单菜关键性的温度与时间段，相互配合炉灶里的双灶头调节、定速巡航、锅温检测等科技，ROKI数据厨房电器创始者i7能够实现熟度的准确掌控，调节火力点，再搭配上全自动翻炒菜锅依据连接点对原材料开展煸炒，这样一来，即使是餐厅厨房初学者，都可以轻松体验到用火烹制所带来的热腾腾的特色美食。

必须看到的就是，虽然看起来其实并不难完成，但就像人体中相互配合的各个高精密人体器官一样，用火全自动烹制过程的各商品连动、数据食谱等各个环节一样缺一不可，这磨练的不仅仅是公司的薄厚整体实力，更为关键的是把每个连接点连接在一起的想像力，实际上，老板厨卫都是行业里第一个完成用火全自动烹制的公司。

凭着用火全自动烹制，客户在烹饪环节中有了更多想像力。与此同时，借助ROKI数据厨房电器创始者i7八大硬件配置一套体系构建的全维度全过程解决方法，从烹调前食材提前准备与贮存，食谱强烈推荐、烹制里的美食做法、再从烹制后餐具清洗、消毒杀菌与贮存，客户都能获得比往日更加智能、更宽容的用户体验。在厨房电器日趋同质化现象时下，ROKI数据厨房电器创始者i7无疑给平静的水面激发了海浪。可以预见的是，在ROKI数据厨房电器创始者i7的指引下，厨房电器界即将步入新一轮的自主创新的浪潮，而手握着市场优势的老板厨卫将会在竞争中把握更多主导权。