近日，笔者从长安镇市场肉食办了解到，该镇自2017年11月10日起，对全镇农贸市场实行了生猪肉品统一冷链配送，基本实现了生猪肉品冷链配送全覆盖。
据了解，为贯彻落实市农业局关于加快推进生猪肉品统一冷链配送工作的有关精神，尽早在全镇实现生猪肉品冷链配送全覆盖，该镇今年进一步加大了生猪肉品冷链配送工作推进力度，先后研究制定了《生猪肉品统一冷链配送项目建设方案》、《生猪屠宰突发事件应急处置预案》。并按照“先试点，后推广”的工作思路，扎实推进了锦厦中心市场和长安综合市场冷链配送试点工作，积极探索冷链配送监管长效机制。
5月份，该镇按照“政府统筹协调、部门互相配合、企业市场化运作”的工作原则，指导鼓励生猪供应商组建冷链配送公司，投资300多万元采购了16辆冷链配送车，并于10月底前完成全部车辆的购置和改装工作。
来源：食品网
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