岳红（本刊记者）白手起家，打造厨具行业的领军企业北京市警盾京西厨房设备有限公司的前身是北京市海淀京西厨房设备厂，由公司董事长李进栋先生一手创办。创业之路可以追溯到1978年，那时，年轻的李进栋只身一人怀揣300元钱来到北京起初只做些编织笼屉的小生意，供应各大小餐馆及机关院校使用。随着市场的扩大，他又研制出新型的替代产品，拥有自己的拳头产品，芫成了资本原始积累的过程，经营也上了一个新台阶。终于在1993年成立了自己的工厂，成为专业生产不锈钢厨房设备的企业。并于1998年注册资金1800万元，成立了警盾京西厨房设备有限公司。

2003年，由于国家建设征地，公司迁址到昌平区沙河镇工业区并利用迁厂的时机对企业进行技术改造和经营管理上的改进。目前，公司己发展成北京市最大的现代化厨房设备生产厂家，拥有员工320余人，高级管理人员5人，技术人员56人，生产车间4万多甙同时，公司还具备一流的生产设备及高素质的管理、技术和生产队伍，年生产能力可达3万多台（套x抓住市场，研发新型节能环保厨具随着世界性能源紧张状况曰趋严重，以及人们对环保要求的不断提升，节能环保的理念也冲击着厨具市场。京西公司认真分析国家政策和市场情况，响应国家倡导的开发节能环保产品的号召，在董事长李进栋先生的带领下，投入大量的资金和精力，研发出一系列有关节能环保的产品，如商用电磁灶、节能型环保燃烧器、高效节水食品清洗机等。

通过多年的应用，京西公司的节能环保产品不仅站稳了市场，赢得用户广泛的赞誉，而且得到北京市相关管理部□的认可。其中，节能型鼓风燃烧灶具通过北京市燃气及燃气用具质量监督检验站检验，并与高效节水食品清洗机先后被北京市节能产品评审委员会评选为北京市节能产品。

效果显著，尽占节能环保新市场先机全自动多功能臭氧清洗机随着生活水平的不断提高，人们对健康也越来越节能柳重视，针对当前瓜果蔬菜上附着的各种化肥、农药等有害物难以清除的现象，京西公司研制了全自动多功能臭氧清洗机。该产品采用循环水自动清洗，紫外线消毒器与臭氧活性碳连用技术进行水净化处理，各种瓜果蔬菜只需清洗10nin，就能有效的杀灭各种细菌，解除蔬菜上的各种农药，并保持其固有的营养成份，使各种瓜果蔬菜变成绿色食品。

同时，清洗机还可清洗肉类，消除肉内的有害物质及细菌，而不损伤肉质的口感和营养。

中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨，与时俱进、开拓进取，凭借自身行业优势、人才优势，顺应市场需求和信息化潮流，以保持中国专业、权威的商用厨具行业门户网站而努力。
中华厨具网通过分析了大量商用厨具企业信息及市场调查后，中华厨具网在中国厨具孕育产生，它将更聚焦商用厨具品牌价值提升，为厨具产品提供招商加盟信息服务，行业资讯服务，为企业代理商提供商业信息报道、商业合作和店铺运营咨询服务。
中华厨具网是综合商用厨具大数据信息平台，更具价值的行业门户准确的定位、多方位及时的行业信息、高转载的资讯发布，主导商用厨具行业资讯动态。融合热点事件策划，多方位立体传播，助力企业发声，为品牌扩音增强知名度。招商加盟连续为商用厨具品牌推荐优质代理商，强大的经销商数据库，快捷高效的渠道通路，定制化服务品牌招商，一站式为厨具企业招商加盟建立解决方案。