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商用不锈钢厨具利用必知

2022-05-11 23:43:35 来源: 作者/编辑: 浏览次数:127 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

凯普顿厨房设备

不锈钢厨具使用须知:

i、柜体、门板使用须知

1、不要让柜体、门板受水浸淋,要经常用干布擦试,以免板材膨胀变形。

2、不要与化学物品接触,易挥发的化学物品不要存放在柜内,以免板材变色和金属件受到腐蚀。

3、不要将清选过的餐具直接存入柜内,应抹干后再存入存内,以免柜体受潮变形。

4、不要将过重的物品放置在上柜内,应放置在底柜的底层,以免柜体受力过大变形。

5、不要让儿童靠近厨柜的锐面,玻璃和金属部件等处,以免不慎造成伤害。

ii、人造石台面使用须知

1、不要将高温物品直接放在人造石台面上,应当使用隔热垫,以免人造石台面被烫伤损坏。

2、不要在人造石台面上直接操作,应当使用砧板,以免人造石台面被划伤或留下刀痕。

3、不要让水长时间残留在人造石台面上,应尽量保持干燥,以免人造石台面留有水

4、不要让化学物品接触人造石台面,以免人造石台面变色。

5、不要重击或站立在人造石台面上,以免人造石台面断裂。

iii、柜体、门板清洁方法

1、普通门板用柔软的棉布擦拭清洁,高光面门板用柔软的绒毛布擦拭清洁,不要用钢丝球或粗糙的毛刷清洗,以免损坏门板表面。

2、一般的油渍污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭,并用干布擦干;较顽固的污渍用去污粉和百洁布擦拭,不可用高浓度或腐蚀性强的溶剂擦拭。

3、金属配件每隔半年向活动部位滴加润滑油保养。

iv、人造石台面清洁方法

1、一般的污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭,并用干布擦干。

2、较顽固的油渍或茶水印先用800#-1200#水砂纸磨光,再用百洁布擦拭干净。 3、灼伤、划痕、刀痕先用400#-600#水砂纸磨光,再用百洁布擦拭干净。


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