世纪金源酒店集团副总裁兰洋表示目前酒店业品牌发展最大的困境是品牌结构、产品结构、人力资源结构以及市场营销结构等的优化和提升。

2015年6月30日，由迈点网主办的“2014年酒店业最具影响力品牌颁奖盛典”在北京隆重举行。世纪金源酒店品牌成功入围“2014年度10大影响力国内高端酒店品牌”。作为一家五星级酒店，世纪金源凭借什么脱颖而出?背后到底隐藏着怎样的故事?迈点网带着这些问题采访了世纪金源酒店集团副总裁兰洋。

世纪金源酒店集团副总裁兰洋

多元化经营模式打造五星级酒店品牌

据介绍，世纪金源酒店集团是国内唯一一家“自主设计、自主建造、自主经营、自主管理”的五星级酒店集团。集团旗下拥有五星级酒店20家;客房总数达到10000余间(套)，遍及全国十多个城市。在市场的规划和经营上，世纪金源打破了以住客为主的传统模式，推出全套婚宴、高档自助餐、精彩美食节、专业会议服务等多样化餐饮服务产品，注重多种服务与社会功能，打开了多元化、公众化经营的模式，为其北京华侨大厦、世纪金源大饭店等系列五星级酒店开创了更加广阔的发展空间，开创了世纪金源独一无二的星级酒店品牌。

与此同时，世纪金源也十分注重品牌的运营和发展。正如兰洋所说：“产品和服务质量是我们品牌不断发展的基础。秉承“以情服务，用心做事”的企业理念，以顾客需求为导向，关注产品和服务的不断创新，并通过移动互联网等多种方式和渠道，把酒店品牌及时准确地传播给受众。“正是基于以上的两点，世纪金源大饭店逆势上扬，飞速发展。

优化产品结构实现效益最大化

其实近年来，很多星级酒店都陷入了发展的困境。据数据统计，2014年北京60家五星级酒店均现亏损，空置率达40%。之前是香饽饽的星级酒店市场“星光惨淡”。摘星更是成为业内热议的话题。在这样的发展现状下，世纪金源应该如何打造自己的品牌影响力呢?兰洋给出了自己的答案。

在他看来，品牌发展主要包括品牌量的扩张和素质发展两个方面。其中“量的扩张”主要是品牌数量的增加、品牌结构的优化以及品牌规模的扩大。品牌素质的发展主要是产品质量、服务质量、品牌技术含量、综合营销策略的提高与整体优化。目前中国酒店市场正在进行结构性的调整，所以星级酒店也要顺势而变，优化自身的品牌结构、产品结构、人力资源结构以及市场营销结构。

以下为采访文字实录——

迈点网：据迈点品牌指数mbi监测和评定，贵集团旗下“世纪金源大饭店”品牌荣获了“2014年度十大影响力国内高端酒店品牌”。请问这个品牌未来的发展规划是怎样的?

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