一、多功能切菜机
用途:将叶菜类蔬菜如芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、空心菜、黄瓜等长条状蔬菜切成片、段,适合食品加工业者配合自动化生产线。将球茎类:马铃薯、芋头、番薯、瓜类、洋葱、茄子等切成片、条、丁,适合食品加工厂货快餐店及工厂食堂、酒店等使用。
特性:将根茎类蔬菜切成不同厚度的片、丝、条、丁等外形。叶菜类部分,采用变频器控制输送带和转刀的速度,独立控制,灵活方便。
成片形状:片、斜片、丁、丝、段。
二、大型切菜机
用途:将叶菜类蔬菜如芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、空心菜等长条状之物切成片、段、丝(另配刀组),适合食品加工业者配合自动化生产线。
特性:速度快、产量大、操作简单、易于清洗、通过双频调节速度可切出1-60mm规格的段。
三、中型切菜机
用途:可将芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱等切成丁、片、段、丝状,可用于配合自动流水线生产。
四、三维切丁机
用途:将白萝卜、红萝卜、马铃薯、芋头、瓜类、洋葱、青椒、凤梨、芒果、苹果、火腿、木瓜等切成丁,适合中央厨房、食品加工厂、快餐配送中心、工厂食堂等使用。
特性:机台骨架均为sus304不锈钢材质,经久耐用。入料口有微动开关,操作安全。切定速度快,相同时间下可抵25人工作量。
五、球茎切菜机
用途:将根茎类如马铃薯、芋头、番薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等切片、斜片、条、丁、丝,适合餐饮配送、食品加工厂、工厂食堂等使用。
六、薯条机
用途:将马铃薯、地瓜、芋头等切成长方形条状或片状。适合原料进一步蒸、煮、炸。适合速食店、制造业者、食品加工厂。
特点:切割后成品表面光滑,不破坏组织。切割尺寸可上下1mm内微调。按食物长成方向切割。
七、专业切丝机
用途:将竹笋、番薯、胡萝卜、瓜类切片或丝状,能够顺着植物的纤维方向切,切面光滑,没有毛刺。
特点:从外侧即可调节切片厚度,有效解决连刀问题,小刀组、大刀组模组化设计,免拆盖即可更换大刀小刀。
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