25日，杭州市厨余垃圾分选减量暨生化利用一期项目启动，设计处理能力为每天200吨。这是全国首个规模化厨余垃圾处理项目。

厨余垃圾是指家庭厨房产生的剩菜、剩饭、果皮、蛋壳等垃圾。杭州市环境集团副总经理张海华说，在杭州，它占生活垃圾的比例高达55.45％，这种垃圾含水量高、热值低、有机物含量高、回收利用价值大的特点，不适合传统的焚烧和填埋等两种处置方式。

记者在杭州市环境集团有限公司看到，厨余垃圾分选减量暨生化利用项目占地5700余平方米，分为室内室外两部分，由前分选系统、厌氧产沼系统、沼气净化系统和沼渣脱水系统组成。该项目还配备了自动化控制系统、除臭系统等辅助设施。

张海华介绍说，目前杭州垃圾分类总体质量不高，分类后真正的厨余垃圾含量仅占70％左右，橡塑类、纸类、玻璃类、纺织类、金属类等杂志占到30％左右。

该项目实施后，预计每年可从厨余垃圾中回收塑料纸张等约8000吨，金属约100吨，玻璃约660吨，产生的沼气发电可达1000万度。既实现了垃圾减量，也对垃圾实现了资源化利用。张海华说。

据了解，该项目于2013年5月30日开工，由于国内无成功先例可循，在项目可行性研究阶段，杭州市环境集团完成了20吨每天的厨余垃圾处理中试项目，连续稳定运行一年以上，取得了工程设计所需的各项工艺参数。

张海华说，环境集团将在一期项目的基础上继续研发推广，也呼吁广大市民能够真正到好垃圾分类，否则会增加处理成本，也会影响后端处理效果。希望每个市民从自己做起，为破解垃圾围城贡献一份力量。