随着互联网飓风的强劲猛刮，电子商务给酒店厨房设备等厨房设备行业带来了翻天覆地的变化，酒店厨房设备行业发展电商已是大势所趋。尽管酒店厨房设备企业在电商这条道路上走的很艰难，不过o2o模式的兴起，也给酒店厨房设备行业带来了成功的“讯号”。现今o2o已处于发展的攻坚阶段，想要达到质的飞跃，关键还是提高用户的体验度，以及服务质量。

o2o模式的本质是连接

即online to offline,即将线下商务的机会与互联网结合在了一起，让互联网成为线下交易的前台。这样线下服务就可以用线上来揽客，消费者可以用线上来筛选服务，还有成交可以在线结算，很快达到规模。其实，o2o的本质更是一种连接，和以前连接人与信息、人与商品不同，这次连接的主体是消费者和酒店厨房设备企业，现在酒店厨房设备o2o平台，借助互联网、移动互联网，成为了连接他们的直接平台。少了中间环节，沟通起来更加方便快捷。消费者可以清楚表达自己的诉求，企业也能更好的了解消费者所需，从而完善自己的服务质量。

o2o关键在于提升用户体验度

作为一种新的模式，酒店厨房设备o2o尚未形成包打天下的套路。谁能脱颖而出，要看谁能真正解决消费者痛点，为其创造更多价值。业内人士认为，这一模式未来竞争的关键还是以客户体验为目标的综合服务能力。o2o的核心竞争力是“客户体验”，而客户体验与物流、供应链体系密切相关。未来，酒店厨房设备行业o2o格局能否“百花齐放”，还得看企业的综合服务能力。

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