客人入住酒店时服务员应该有哪五声?
客来有迎声,客问有答声,工作失误有道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。
问服务中礼貌用语有哪六种?
有问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。
问在服务中对客人有哪三不计较?
不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。
问在酒店服务工作中,最容易引起客人投诉有那两个问题?
一是服务态度的投诉;二是服务效率的投诉。
问总台接待客人最繁忙时应做到三种?
接一,答二,招呼三。
问酒店职业道德的主要规范有哪些?
热情友好,宾客至上,真诚公道,信誉第一,文明礼貌,优质服务,遵纪守法,廉洁奉公,团结协作,顾全大局,钻研业务,提高技能。
问如你当班,有客人找你聊天怎么办?
首先询问客人是否需要帮助,如客人缠着不放,再礼貌地向客人解释工作时间不便长谈,如客人不罢休,可借机暂避。
问在客房做清洁时,电话响了可以接听吗?为什么?
不能接听,因为客房出租给客人后,客人具有对房内空间、设备、用品使用权,为了避免不必要麻烦和尊重客人的使用权,所以不能接听。
问餐厅服务员应具备基本技能是什么?
六大基本技能:托盘、摆台、斟酒、上菜、分菜、口布叠花。
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