蒸炉，蒸柜我们一般在馒头，包子店看到的比较多，好几层，但这只是传统的蒸炉，采取的是通透上升式蒸烹方式，直接利用蒸汽进行烹饪食物。而现在市面上比较畅销的是电蒸炉，用电蒸炉蒸出的食物，无论是色泽、口感，还是营养成分的保留，都要更胜一筹。下面我们就来看看电蒸柜都有哪些用途。

1、蒸制食物

电蒸柜主要的一个作用就是蒸煮饭菜等，更大程度上保留了食物的原生态口感和营养，而且使饮食达到更健康。

2、加热

可较快的加热食物和饮品至适当温度。方便烹饪。酱汁，易可用相同的加热方法。

3、食物解冻

将急冻食物解冻，要比放在温室解冻便捷得多哦。只需根据食物的种类按时间及温度做校对，便可确保食物由内至外彻底解冻。

4、翻热食物

电蒸柜用蒸汽将食物翻热，其均匀力可确保食物平均熟透，更能保持原汁原味，健康而又美味。

5、发酵面团

面团发酵的最佳温度为40℃。使用40℃热力有助于面团稳定发酵，尤其在冬天难以控制温度时，稳定的温度能加快发酵时间，制作出来更松化细嫩的中西式包点。

这么多的功能，是不是很值得拥有一件啊，如果你还在纠结怎么选，那就直接打电话来吧，电话：15811173789或者13681214796