8日“立秋”，按照老北京的习俗要“贴秋膘”。记者多家农产品市场获悉，昨天，部分批发市场的肉价一日就上涨了1%左右。

大洋路市场分析人员房淑霞介绍，8月份白条猪批发价格一直处于迟缓回落中，但因昨天需求量突然加大，所以价格小幅上涨。

新发地市场监测显示，昨天白条猪平均价为12.05元/斤，比前一日上涨1.43%左右。市场分析人员张艳妮表示，猪肉价格上涨主要是因为立秋的原因，按照目前的供求关系，猪肉价格将呈现缓慢上涨状态，预计近期的平均价在12元/斤上下。

此外，在全国鸡蛋价格普遍上涨的情况下，北京市场的鸡蛋价格也创出历史新高。昨天新发地的鸡蛋平均价为9.03元/公斤，相比去年同期的7.52元/公斤上涨20%多。分析人员表示，预计随着新鸡即将进入产蛋期，不但北京，全国的鸡蛋价格都将会进入下降通道。

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