中秋节将近，各种月饼又摆上了柜台。与以往不同，今年一些老式月饼和传统糕点，比流水线生产出来的带包装的月饼更受欢迎，除了口味上不输于新式月饼，老式月饼以及老式糕点的传统制作以及少防腐剂的特点，更迎合消费者的口味。

21日，记者在大润发宁夏路店食品区看到，虽然距离中秋节还有一段时间，但超市的月饼专柜已经设立，各种各样的月饼被摆上了柜台，已经有一些顾客开始挑选自己喜欢的月饼，"现在买主只是尝尝鲜，销量并不大。"促销员称。

在月饼专柜旁站了半个小时，记者发现，相比于新式月饼的专柜，旁边一个老式月饼专柜的顾客数量更多。促销员介绍，所谓老式月饼，就是最家常的月饼，虽然样子不如一些新式月饼扎眼，但里面的馅是传统味道，制作过程也没有添加防腐剂和大量油脂，吃起来更健康。以一种"西师来"品牌的什锦月饼为例，月饼一盒两个，比起新式月饼，最大的特点就是没有油腻腻的表面，而且比新式月饼要硬，两个月饼标价8.8元，与一些新式月饼价格相差不大。柜子内还有一款用草纸包装、草绳捆绑的老式月饼，传统包装吸引顾客止步。

"来买老式月饼的主要是担心防腐剂问题。"促销员解释说，现在许多顾客来买月饼等糕点类的东西都要问问添加剂的情况，就怕自己买的月饼放上一年不坏。相比新式月饼，老式月饼的保质期更短，一般是25天，保质期一过，超市就会将其下架。透明展柜的后面就是月饼制作区，顾客可以看得清清楚楚，这也增加了顾客购买的信心。

老式月饼火了，紧挨着老式月饼的展柜里，蜜三刀、芝麻果、椰蓉条、榴莲酥等传统糕点也颇受顾客喜爱。销售员称，这些老式糕点制作要求少放添加剂，保质期只有20天，正中顾客下怀。许多市民买了是给孩子、老人吃，觉得选择老式糕点更加安全，口味也不差。

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