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威海水产品市场:“威海扇贝”“威海蚬蛤”顺利通过省级专家初审

2024-05-01 12:28:35 来源:威海水产品市场 作者/编辑:网编 浏览次数:1197 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

近日,威海申报的农产品地理标志“威海扇贝”“威海蚬蛤”顺利通过山东省海洋与渔业厅组织的专家初审,随后将上报农业部农产品质量安全中心评审。

为发挥威海产业优势,提升威海水产品知名度、美誉度和市场竞争力,切实保护威海具有地方特色及较强人文价值的渔业产品品牌,促进渔业品牌建设,威海确定对“威海扇贝”和“威海蚬蛤”提出地理标志登记申请。近日,省海洋渔业厅组织专家对“威海扇贝”和“威海蚬蛤”进行了地理标志产品感官品质鉴评和现场核查,这两个产品获得高度评价,顺利通过专家初审。随后,这两个产品将上报农业部农产品质量安全中心进行评审。

据介绍,威海扇贝以色彩鲜艳、放射肋清晰、肉肥满度高、贝柱肥大、营养丰富、肉质味道鲜美、口感细嫩、富有弹性而著称。2010年,威海扇贝养殖面积为4365公顷,产量达17万吨。威海蚬蛤较于其他产地的蚬蛤具有贝壳小而薄、壳面花色多样美观、肉质肥满、鲜嫩细腻、营养丰富等特点。2010年,威海蚬蛤产量达近20万吨。

农产品地理标志,是指农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

 
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