据国家统计局鸡西调查队的专项调查表明，目前鸡西市食品安全总体情况较好，食品添加剂使用较规范，未发现“瘦肉精”的使用。

“瘦肉精”事件曝光后，鸡西市组织力量对牲畜养殖企业和屠宰企业进行了专项调查。调查中没有发现使用“瘦肉精”的现象，目前，鸡西市的猪肉市场是安全的。

目前，鸡西市推行了食品添加剂“五专”管理模式，即：专店购买、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账，逐步建立并实行食品添加剂使用公开制及向监管部门备案制。同时，组织精干执法人员对餐饮单位使用食品添加剂情况进行了地毯式检查，对检查中存在不规范使用食品添加剂现象的餐饮单位，及时提出监督意见，逐家制定整改方案，并监督落实，指导餐饮单位进一步提升食品添加剂自身管理能力。目前，已为78家餐饮企业制定了整改方案，整改完成42家。

随着一系列食品安全事件的曝光，百姓对食品安全给予了极大地重视。在对鸡西市100名群众的调查中，有74%的群众关注食品安全，只有22%的人不关注食品安全，还有4%的人认为食品安全无所谓。

群众更加注意食品安全，自身的防范意识不断得以提高。调查中发现，七成以上群众没有因食品问题致病。当问及在过去一年来，本人或家人是否因食品问题而致病时，有74%的人认为没有，有26%的人认为有此类事件发生。如今，群众在购买产品时，会更加注意产品的质量、保质期等信息，对食品各方面的要求也不断提高。

为进一步确立标准，树立典型，充分发挥示范带头作用，促进餐饮服务食品安全整体水平的提高，鸡西市还积极组织开展了创建食品安全示范县、食品安全示范街、食品安全示范店活动。目前，此项示范工程创建活动正在如火如荼地开展中。

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