省质监局公布三季度对炒货、酱腌菜、啤酒等产品的质量监督抽查结果，酱腌菜一成多防腐剂超标。

本次共抽查106个批次的炒货及坚果制品样品，合格103批次，样品批次合格率为97.2%.不合格项为过氧化值和糖精钠。据了解，过氧化值超标说明炒货或其原料储存时间较长。糖精钠是一种甜味剂，不合理使用会对人体产生不良影响。

本次共抽查24个批次的酱腌菜样品，经检验合格21批次，样品批次合格率为87.5%.不合格样品的不合格项为苯甲酸、安赛蜜超标。据了解，安赛蜜是一种食品添加剂，在人体内不易代谢，不得超标使用。苯甲酸为消毒防腐剂，长期过量食用会对人体健康带来不利影响。记者 张莉

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