江镇，在安徽省安庆市怀宁县。即便时至今日，如果不把“蒸功夫包子”拉扯进来，依旧很少有北京人对江镇这个小地方有什么认知。

据称起源自安徽江镇的“蒸功夫包子”被查出使用香精，曾飘香北京大街小巷的名牌包子，落了个声名狼藉。江镇，一个本来默默无闻的地方，也随之遭遇信任危机。

在香精包子事件爆出后，记者走访了北京城里十多家“蒸功夫包子”店，他们来路不一，现状也不尽相同。通过这次走访，记者试图还原一个江镇人在北京城建立面点江湖的故事。

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