27日，内蒙古质量技术监督局公布了我区食品生产环节风险监测结果，合格率为95%。

据了解，按照《2011年度食品生产加工环节风险监测计划》，自治区质量技术监督局在我区69家食品生产取证企业抽取了80个批次食品风险监测样品，包括小麦粉9个批次、饮料9个批次、植物油15个批次、肉制品11个批次、调味品11个批次、啤酒8个批次、白酒12个批次、葡萄酒2个批次、奶酒3个批次。主要针对过氧化苯甲酰、苏丹红、柠檬黄、三聚氰胺、甲醇等41个监测项目，委托内蒙古产品质量检验研究院对样品进行了检验。经检验，4个批次样品不合格，分别为料酒1个批次(氨基酸态氮含量不合格)、菜籽油1个批次(溶剂残留超标)、饮料2个批次(糖精钠含量不合格)。

从风险监测结果的初步分析来看，内蒙古个别食品生产企业，尤其是中小型企业在原料把关、生产工艺控制和食品添加剂使用等方面依然存在问题。按照有关规定，内蒙古质量技术监督局已责成相关盟市质量技术监督局监督有关企业进一步查找问题的根源，进行彻底整改，对存在违法行为的企业一律依法严惩。

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