从中国驻澳大利亚经商参处了解到，澳洲蔬菜协会（ausveg）公布的最新数据显示，2010至2011财年间，澳洲共花费2506万元从中国进口新鲜蔬菜，相比上年劲增36%。至此，中国已经超过新西兰，成为澳洲最大的新鲜食品进口来源国。加上新西兰、美国和意大利，这4个国家共计占据了澳洲进口鲜食64%的市场。

整体而言，全澳上财年的蔬菜进口额从2009至2010财年的5.55亿元激增至6.09亿元，新鲜农产品的进口总值从5.7820亿元猛增32%至7.6180亿元。

就具体商品来看，墨西哥新鲜芦笋进口量急剧狂增269%，而从美国进口的加工产品和冷冻食品也分别暴增154%和409%。很多消费者不惜重金只为尝鲜，如从秘鲁运抵的价格为本地3倍的芦笋；但更多顾客则重视价格，中国产的大蒜和洋葱在过去4年间进口量翻番，其每公斤2至4元的零售价远低于本地产品14元的售价。

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