秋风渐起，又到“冬病夏治，秋天进补”的季节。近日，在中山各大超市、商场中，健康类食品和滋补药材等开始领跑消费市场。从传统的芝麻糊、燕麦片、核桃粉等营养早餐食品，到适合中老年养生进补的冬虫草、燕窝、人参等，各类秋季滋补食品已经在各大超市全面上市，成为“座上宾”。

白领早餐爱选“糊片粉”

“早餐像国王，中餐像绅士，晚餐像贫民。”记者在采访中发现，这句在民间流传的饮食黄金规律已经越来越得到市民的认同。随着秋季的到来，芝麻糊、燕麦片、核桃粉这些平时随处可见的“早餐三宝”，最近在超市开始大规模上架，并受到白领人士的欢迎。

在市内一家壹加壹超市内，当记者向销售人员咨询早餐的选择时，她推荐了传统的燕麦片和芝麻糊，“这两种食品尤其适合女性，麦片富含纤维、维生素和矿物质成分，不仅有营养还可以减肥，而黑芝麻糊有补血、润肠、通乳、养发等功效，令女士肤色红润、白净。”

一位正在超市选购食品的王女士告诉记者，以前为了赶去上班，常常不吃早餐就匆匆出门，现在一般把速食早餐带到办公室，“长期不吃早餐对身体不好，容易引起胃病、结石等疾病。”业内人士指出，随着消费观念的改变，市民现在更趋向购买健康食品当早餐。

在百佳、壹加壹、益华乐家等超市，记者发现，与往年相比，较为实惠的早餐速食品仍然持续其“亲民”的价格，“早餐三宝”的单品价格一般在10元至20元不等，非常适合一般工薪阶层选用。比如，一包480g的南方红枣黑芝麻糊只需12.50元，600g重量的雀巢营养麦片价格在22元左右，而一包700g的周氏牛奶加钙核桃粉也只需21.8元。

“早餐是一日三餐最重要的一顿饭。人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。”采访中，益华乐家超市的一位负责人告诉记者，在秋季早餐的安排上，市民应选择易消化、易吸收、纤维质高的食物为主，“燕麦片、芝麻糊、全麦面包等都是不错的选择。”

“药材三宝”开始热销

虽然距离寒冷的冬季还有一段时间，但不少超市负责人均表示，各种进补药材已经提前开始热销。记者在采访中发现，相对于一般药材的频繁打折和促销，冬虫草、燕窝、人参等“药材三宝”更受中老年消费者的关注，价格保持坚挺，同时在各大超市中领跑销售。

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