近期有关“有机食品造假”的报道引起不少市民的关注，也让人们对高价的有机食品产生了怀疑有机食品究竟是怎样生产出来的？能让人放心吃吗？近日，记者专程来到位于鄞州区邱隘镇上万岭村的宁波首家数字化有机农场—七禾有机农场，实地察看有机蔬菜是怎样种出来的。

现场探秘

用灯除虫人工拔草

走进七禾农场种有40多种蔬菜的园区，乍一看和普通种植蔬菜的农田没有什么不同大棚里长着茄子、小番茄、大白菜、辣椒、胡萝卜、黄瓜等，露地上种着土豆、油麦菜、洋葱、青菜、黄秋葵……

在一块洋葱地里，来自江苏东海的王堂华正坐在小凳子上用手拔草，才一寸长的草拔起来特别费劲。“别看这一小块地，我们2个人要花一天时间才能把草拔完。”王堂华说，她和另一名女员工每天的任务就是坐着拔草，如果用除草剂除草，只要喷一遍，全部菜地就除干净了，但公司不允许这么做。

细细观察，七禾农场的每个大棚里都挂有粘虫板，大棚外还有各种样式的杀虫灯。“种植有机蔬菜不允许用化学药剂杀虫，我们一般都采取物理的方法杀虫，比如用辣椒水，针对小范围虫害时还采用手工捉虫的方法。”七禾农场董事长夏红芳随手抓起一把泥土摊在手掌上，依稀可以看到有稻谷壳。“有机蔬菜对土壤和水的要求也很高，我们农场的菜地之前种过多年水稻，难免会有化肥或农药残留，因此，我们专门请日本北海道土壤研究所的专家来，深耕土地60厘米，然后利用稻谷壳、竹粉、竹炭粒等来改良土质。”

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