据媒体报道，11月3日广州市工商局公布了第三季度的食品质量报告，从检测结果看，除酒类、酱腌菜、预包装熟肉制品的合格率较高外，别的食品质量状况令人担忧：速冻面米食品合格率只有77.50%，知名品牌“三全”的水饺验出致病的金黄色葡萄球菌，超市散装熟食的合格率更是低至39.44%。

广东清远市场情况如何？日前，记者走访了华润万家、益华、百和等多家本地超市发现，三全水饺等“问题产品”在清远销售正常，但清远市场散装食品问题同样不容乐观，部分超市甚至公然销售过期熟食。同时，记者还调查发现，消费者在购买糖果、熟食等散装食品时，很少关注生产日期或保质期，多靠感觉来挑选此类商品。

■ 市场现状

散装食品乱象纷呈

相对于包装精美的商品而言，简装或者散装商品价格实惠，而且购买数量可以随意而定，因此这类商品一直以来备受消费者青睐。同时，随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，各种熟食也走进了人们的生活，并为老百姓所喜爱。但记者调查发现，市面上所销售的散装商品(尤其是食品)的安全问题令人担忧。

乱象一：散装糖果多无生产日期

11月5日上午，记者在义乌商贸城食品专区看到，这里很多商家都在销售散装食品，如凤爪、东江鱼、豆腐干、饼干，以及各种糖果等。但记者走访所有的店铺均未发现这些糖果的生产日期。对此，一位店主坦言，散装糖果未拆袋时都有生产日期，但打开零卖后就不会再保留日期了。“没有谁会去看这些糖是什么时候生产的。”多家店主称，散装糖果无生产日期是大家都清楚的事情，没人会因为缺了这一项而不购买糖果。

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