“中国喝咖啡的杯数非常低，平均每天3杯，是全球最低的。”前日，雀巢大中华区咖啡及饮品市场总监何文龙在出席公司品牌新理念发布会时透露，根据雀巢所做的消费调查，中国的咖啡消费虽然已经进入了更快的发展期，但总的来说在全球范围内的排名还是倒数。

不过就全国范围来看，何文龙表示，成都咖啡消费的平均杯数排名已经跻身全国前五名，此外排名居前的城市还有上海、北京、广州和深圳。

去年，星巴克推出速溶咖啡进军中国市场，被业界视为对雀巢的一大挑战。对此，何文龙认为，星巴克更多的是为发展咖啡文化来到中国，雀巢也愿意同星巴克一起在中国发展咖啡文化，产品也将从高端、中端、低端方面继续发展，并逐渐渗透到中国的二三线城市。

华西都市报记者刘璐

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