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黄鳝给湖北老河口渔农带来希望

2024-05-01 16:22:42 来源:湖北省水产局 作者/编辑:小编 浏览次数:9930 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

11月15日,湖北省老河口市黄鳝养殖基地——张集镇阎家村,今年该养殖场的黄鳝取得了很好的经济效益,渔农老叶喜上眉梢。今年,老叶把自己的20亩鱼塘改造成了300口网箱,开始了网箱养鳝。春季,老叶共计投放鳝苗2700多斤,到现在共计收获6300多斤黄鳝。根据现在水产市场上黄鳝的行情,批发价格都在34-56元/kg,老叶的黄鳝养殖是相当成功的,亩平均增收1000-2000元。

黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高。鳝鱼中含有有丰富的dha和卵磷脂,维生素a含量极高,它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品,还含有其它人体所必须的各种营养。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人,近年来活运出口,畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

黄鳝是老河口市水产技术推广站主推的一项新型养殖品种。近年来,老河口大力发展优势养殖品种,水产技术推广站根据老河口市的实际情况先在一两家进行试养推广,明年将不断引进和推广优势水产品和名优特水产品,将老河口的水产品做出亮点和闪光点,也帮老河口的渔农增收。

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

 
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