据本市场（2011年11月14日——2011年11月20日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为1.9元/公斤，环比指数下降12%。

本周蒜苔的价格居最高位，平均价格为5.56元/公斤，环比上升3%；大白菜的价格最低，平均价格为0.50元/公斤，环比下降4%。

具体分析，本周蔬菜价格与上周（2011年11月7日至2011年11月13日）相比下降了0.3个百分点。较大幅度下降的蔬菜品种有：土豆、茄子、韭菜、大葱、油麦菜、尖椒，下降幅度为：15%、11%、18%、14%、15%、12%；大幅下降的蔬菜品种有：芹菜、青椒、油菜、菠菜、洋白菜、生菜，下降幅度为：23%、22%、30%、22%、、22%、30%；骤降的蔬菜品种是白萝卜、莴笋，骤降幅度为：31%、41%。较大幅度上升的蔬菜品种有：冬瓜，上升幅度为：12%。其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—10）之间。

预计下周蔬菜价格不会有太大波动。

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