据国内一家主要贸易机构称，2011年，中国水产品的出口量较2010年有所下降。

中国水产流通与加工协会的秘书长崔先生说：“海产市场很低迷，特别是四到九月。”崔先生认为对中国的加工厂商来说，前景并不乐观，因为金融危机对欧盟和美国市场的影响是直接而且非常大的。与此同时，在亚洲，销量也因人们担心日本福岛核电泄露和中国渤海湾漏油事件对环境造成污染而受到拖累。

长期看来，中国本国市场的前景会比较好。中国水产流通与加工协会会员正在逐渐从出口转向国内市场。崔先生说，国内潜在市场远比海外市场大。

对协会会员来说，中国西部和南部人口城市化是个应该抓住的机会。“在一些中型城市，例如昆明和南宁，海产品的需求是在增长的。越来越多的中型城市居民喜欢海产品。我们会关注这个趋势并以此扩大我们在国内的销售。”崔先生说道。

在谈到2012的首要任务时，崔先生说，除了密切留意国际市场，协会还将通过路演和促销等手段提高国内销售。与猪肉和其他肉类相比，海产品的优势在于不同品种的海产品可以相互替代。

“由于出口疲软，供应充足，所以今年海产品的价格比较稳定。另外，越来越多的中国人认为吃海鲜更健康。”崔先生认为这是国内销售增长的原因。（本文编译：第一食品网 susan）

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