楚天都市报报道：（记者胡勇谋通讯员刘璐童传启）明年起，您到街边大排档吃虾子，恐怕不再是吆喝“来2斤”，而是“来2只”。昨日，记者在黄陂寅田村看到，一直被宾馆饭店视作高档菜的澳洲龙虾，开春就可“爬”上江城市民餐桌。

黄陂寅田千亩水面，水平如镜。首批试养成功的500公斤龙虾，正被送往一旁的15℃温棚池集体越冬。来自挪威的专家伯乐称，到了明年，这些小家伙能长到半斤左右，个头比中国的筷子还长。

据湖北省水产科学研究所统计，未来3年内，以梁子湖、汤逊湖、黄陂部分水产养殖为基地，澳洲龙虾的养殖规模将推广到30万亩左右，全国居首。澳洲龙虾是最名贵的淡水经济虾种之一。这种龙虾现在国际市场上的满足率只有5%，在美国市场每公斤高达15至20美元。

作者：胡勇谋刘璐童传启

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