广西自治区质监局于2011年9月19日～10月20日对全区范围内获得生产许可证的乳制品生产企业实施了监督检查。结果显示，4批次产品大肠菌群超标。

本次监督检查共检查乳制品获证生产企业16家，检查时正在生产的有15家，未生产的有1家。检查发现各企业基本能按要求落实企业质量安全主体责任，建立并健全了各项质量安全管理制度，按要求配备了电子记录信息系统硬件设施、网络设备，并将采购、检验、销售等相关信息录入电子记录信息系统，系统运行基本正常。

本次监督检查的产品品种包括乳制品（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳和炼乳）及婴幼儿配方奶粉，检验项目包括卫生指标和微生物指标。共抽查了南宁、崇左、贵港、北海、玉林、钦州等市15家企业33批次样品，产品检验结果合格的有29批次，不合格的有4批次，合格率为87.88%，不合格项目为大肠菌群。

不合格的4批次产品为：广西桂牛水牛乳业有限公司的水牛鲜牛奶（198ml/瓶2011-09-26）、广西大学农大食品厂的酸牛奶（200g/瓶2011-09-27）、南宁童乐乳业有限责任公司的巴氏消毒牛奶（200ml/瓶2011-09-28）、合浦南国乳品厂的ad甜牛奶（200ml/瓶2011-09-28）。（林佳仁）

2011年广西乳制品质量监督检查抽样检验合格企业名单

序号

生产单位

产品名称

规格型号

生产日期/批次

抽查结果

承检单位

1广西石埠乳业有限责任公司消毒鲜牛奶200ml/瓶2011-09-22

合格

广西产品质量监督检验院

2广西灵山百强水牛奶乳业有限公司麦香水牛奶200ml/盒2011-09-06

合格

广西产品质量监督检验院

3崇左市天添乳品厂水牛纯奶198ml/瓶2011-09-23

合格

广西产品质量监督检验院

4崇左市天添乳品厂水牛酸奶198ml/瓶2011-09-23

合格

广西产品质量监督检验院

5广西桂牛水牛乳业有限公司高钙水牛奶198ml/瓶2011-09-26

合格

广西产品质量监督检验院

6广西桂牛水牛乳业有限公司水牛发酵乳198ml/瓶2011-09-26

合格

广西产品质量监督检验院

7广西桂牛水牛乳业有限公司纯牛奶205ml/杯2011-09-26

合格

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