节能炒炉、低汤灶、煲仔炉、
和面机、 搅拌机、榨汁机、
咖啡机、披萨炉、切片机、
万能蒸烤箱、 洗碗机、 炸炉、
单通道工作台、海鲜蒸柜、烤鸭炉、
沙冰机、奶昔机、可倾式汤锅等
中华厨具网小编刚拿到这个标题的时候有点蒙,这两种东西不就是同一种吗?但是转念一想,没有接触这个行业的人,当然不懂了,就像小编没入这行之前,连调理柜是什么都不明白,这是一样的情况。所以,接下来小编还是要详细介绍一下低汤炉。
低汤灶又叫低汤炉,矮汤炉,矮脚炉,矮汤灶,是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的厨房灶具。
低是指炉子的结构,汤指炉子的用途,主要用来熬汤。
低汤炉和低汤灶的区别
一、性能特点
1.结构:采用高档不锈钢外壳,双重防辐射屏蔽设计,坚固耐用。
2.工作:只设简单开关旋钮,起锅后无需调节,操作方便。
3.节能:加热点集中,灶面周围不发热。有过热保护,防止锅烧干。
4.环保:超静音设计,无明火燃烧,无烟尘,无废气排放,五污染。
5.安全:自动出水功能,更显人性化智能。多重安全保护设置,性能更安全可靠。
二、应用行业
1.餐饮(酒楼、茶餐厅、中餐厅、大排档、饭馆等)
2.单位食堂(企业单位、学校食堂、酒店、宾馆、工厂、部队等)
3.食品单位(煲汤、火锅、炖肉、煮面食等)
三、类型
低汤灶有分高背低汤灶、矮背低汤灶、无背低汤灶、双头低汤灶。
怎么样,经过小编这么一介绍清楚了吧,其实低汤灶就是低汤炉,治国过两种叫法而以,所以也不存在有啥区别,除了这些,如果你还比较关注低糖灶的厂家和价格,请登录一厨一帮厨房设备网进行了解。