新华网沈阳１２月１日专电（记者石庆伟）虽然距龙年春节还有一个多月，但沈阳各饭店的年夜饭预订却一再升温，价格普遍上涨。一些饺子馆除夕夜的包间预订全部爆满，只剩下为数不多的大厅散台可以预订。

近年来，紧张的工作节奏推动家务走向社会化，越来越多的沈阳市民热衷于去饭店团聚过年，以节省家务劳动，让身心在节日得到休整。沈阳市每年接受年夜饭预订的酒店超千家，销售额逾亿元。根据沈阳服务业委员会的调查，兔年春节期间，全市餐饮企业年夜饭就呈现热销场面，各宾馆、酒店、饭店包房预订率超过９０％，特色餐馆、老字号和风味店等餐馆全部满员。

记者采访中了解到，龙年年夜饭预订依旧火爆，记者电话咨询一些饭店的服务前台了解到，一些饭店要求订年夜饭要交预订金、并设定人均最低消费额度，订金一般在２００元至５００元之间，人均最低消费约百元左右。受肉类、海鲜和蔬菜价格上涨影响，年夜饭价格也较往年有所上涨。许多饭店推出了套餐服务，一桌饭大约六七百元至千元左右。

为确保节日期间食品安全，沈阳市食品药品监管部门从今年开始实施年夜饭申报备案制度，规定凡是承办１０桌以上年夜饭的饭店，要向监管部门申报登记，并要求餐饮服务企业对年夜饭的供餐进行留样备查。

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