图为央视视频截图。

湖南一家加工厂为使腐竹卖相好添有毒化学品

腐竹是我们老百姓餐桌上常见的食品，因为腐竹营养丰富并且口感清爽，所以很受消费者的喜爱。最近，湖南警方破获了一起添加非食用物质生产腐竹的案件。

神秘小楼里完成黑配方

今年8月中旬，湖南省长沙县榔梨镇派出所民警在对辖区单位进行排查时发现，当地一家加工腐竹的闽乐豆制品厂不仅将生产场地隐藏在一个院子后面，其生产的腐竹外观也令人怀疑。干警们对这家工厂开展全面的调查。

据工厂的工人介绍，工厂的腐竹产量高，卖相好，秘诀是老板从福建购买了一份神秘配方。每次生产前，工厂的技术员就会在车间外一栋神秘的二层小楼里完成配料，然后在煮豆浆的时候将那些神秘的配料加进去。

前期送检的腐竹样品检验发现含有硼砂、乌洛托品、吊白块的反应产物甲醛。

配方技术员竟是机修工

8月20日，干警们一举查封了闽乐豆制品厂的生产车间，将犯罪嫌疑人廖代招等4人依法刑事拘留。在事实面前，工厂的技术员吴远盛交代了他平时往腐竹中添加的有毒有害化学品的事实。

据原闽乐豆制品厂技术员吴远盛交代，工厂购买的配方只指出了需要往腐竹里添加哪几种化学品，各原料的具体配比都是他自己调配的。而他本人原来只是工厂的机修工。令人吃惊的是，这几种化工原料的添加量，吴远盛根本没有定数，完全根据自己的感觉随意添加，而添加的唯一标准，就是看能否增加腐竹的产量。

添加化学品产量增一倍

参与办案的长沙县公安局榔梨派出所民警曹耀介绍说：掺加一千斤黄豆，添加的化学原料它们的成本价不到10块钱。正规的不掺加化学原料的腐竹，大概是一千斤黄豆能够产出三百到四百斤左右。添加了这个化学原料，生产的腐竹就有660斤。按照市场价，每一斤八块钱，十块钱换取了三千多块钱的暴利。

据了解，像闽乐豆制品厂这样在腐竹中添加违禁化学品的工厂并非是个别现象，近年来，在一些腐竹加工厂里，工人们往豆浆中加入吊白块，工业明胶、碱性嫩黄口工业染料已经是业内公开的秘密。

据央视《每周质量报告》

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