“蒜你狠”“姜你军”……去年至今年上半年以来，一些农副产品轮番遭爆炒后催生了一系列的新名词，但下半年以来，这些农副产品再度疯狂，变成了“蒜你贱”“被姜军”，短短几月，厦门市场姜蒜零售价已经下跌了五成左右，而批发价则跌得更为凶猛，跌幅达八成。尽管零售价、批发价双双下跌，但复杂流通环节加重了成本，市民认为姜蒜售价仍然偏高。

姜蒜价格狂跌

“生姜4.5元/斤、蒜头2.8元/斤。”昨日，记者走访市区几家卖场及菜市场发现，与上月初相比，生姜、蒜头零售价继续走低，十几元的价格不复存在。“去年姜蒜价格最高时候都是十几元。”八市一位商贩告诉记者，价格一直在跌，大家生怕卖不掉都赶紧降价销售。

前年和去年姜蒜价格疯狂走高。去年年底，厦门生姜批发价一度涨至每斤10元左右，蒜头批发价也高达每斤6元左右。

一年后姜蒜已不复当年之勇。昨日，记者走访发现，生姜每斤平均批发价已降至1.1元，昨日平均批发价更是降到了0.88元，降幅约达82%。蒜头平均批发价降幅同样超过80%。

“去年姜蒜价格飙升，主要是受游资炒作的影响。很多农户看到产品价格提高，就惜售姜蒜，并加大种植面积。今年，游资撤离，新姜蒜上市，再加上去年的大量存货，市场供过于求，姜蒜价格自然出现大幅下滑的现状。”在莲花某超市，一位采购人员对记者谈起价格暴跌的原因，“菜价现在也平稳了，与去年相比是降了不少，跌得最为厉害的就是姜蒜了。”该人士表示，现在姜蒜价格回到理性，应该也会维持在这个价位。

零售价仍偏高？

虽然批发价与零售价双双下跌，但市民依旧感觉价格不够“亲民”。因为，与不到1元的批发价相比，厦门市场上的姜蒜价格依旧维持在3元至5元。

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