猕猴桃近期价格大降，普通猕猴桃批发价格跌至3元/斤左右，千里迢迢运到青岛后，价格却已经逼近烟台红富士苹果。但不少市民反映，每次买的猕猴桃口感差异很大，不知道为什么。昨天，记者走访果品市场，在业内人士的帮助下调查发现，岛城目前有野生、嫁接和普通三种国产猕猴桃，无论是售价和口感都有很大的差异。

普通猕猴桃价低味道酸

记者在青岛果品批发市场看到，普通猕猴桃个头较小，茸毛比较少。在记者同一天买的三种猕猴桃中，刚买来时的硬度是差不多，但放置一天后，普通猕猴桃立刻被软化下来，而嫁接猕猴桃和野生猕猴桃则仍然很硬。记者切开普通猕猴桃，里面熟透的部分较多，绿色的果肉占据了大部分。记者尝了尝，尽管熟得比较快，但其味道主要以酸为主。这种猕猴桃的市场零售价在3.5元/斤左右，最便宜。水果零售商傅先生告诉记者，尽管价格比较低廉，但是口感的原因制约了普通猕猴桃的销售。

嫁接猕猴桃酸甜各半

记者注意到，嫁接猕猴桃融合了普通猕猴桃和野生猕猴桃的一些特点，从外形上看，嫁接猕猴桃的长度和宽度都要介于普通猕猴桃和野生猕猴桃之间。放置一天后，只能感觉到稍微一点软化。切开嫁接猕猴桃，绿色果肉只占到整个猕猴桃的一半左右，味道呈酸甜，其中酸味和甜味各占一半。目前这种猕猴桃的售价在5元/斤，付先生每天可以销售大约60斤左右，占到整个猕猴桃销量的30%。付先生告诉记者，嫁接猕猴桃、就是选择一个适当的时期，将普通猕猴桃嫁接到野生品种上，生产出来的品种自然也会融合其它两种猕猴桃的特点。

野生猕猴桃果长颜色深

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