本周时逢冬至，临近圣诞，一中一西两大节日，带动凌家塘市场各项交易活跃，目前市场各类农产品品种丰富、供应充足，天气因素加节日因素，促使部分品种价格上扬。交易量方面：蔬菜交易量略减，果品、水产、荤食品交易全线上扬，副食品、粮油稳中略降；交易价格方面：蔬菜价格小幅上扬，果品、水产品价格稳定，肉蛋价格回升，食用油价格回落，其它农产品价格波动不大。

目前气候寒冷，地产叶菜上市量减少，需求旺盛，促使叶菜价格稳步上扬。本周地产菜周平均价为2.63元/公斤较上周环比上涨了10%。前期价格一直低弥的青菜，近来越来越扬眉吐气，本周批发平均价已上涨至3元/公斤环比增长了50%。当前的青菜的上市品种众多，价格也是高低不同，挑选余地还是挺大的，有大青菜（0.6元/公斤）、鸡毛菜（4.8元/公斤）、青岗菜（0.8元/公斤）、上海青（3.2元/公斤）、毛白菜（2.2元/公斤）等，特别是这个季节的大青菜，经过几次霜冻，不仅营养丰富，吃起来还带着丝丝甜味，价格还是青菜中最低的，成为众多市民首选的家常蔬菜。主打叶菜青菜都涨价了，其它叶菜当然也是不甘落后，本周生菜（4元/公斤）、茼蒿（6元/公斤）、小葱（7元/公斤）的涨幅也是较为明显，较上周环比分别上扬了33.3%、20%、40%。目前市场客菜的主打蔬菜仍以南方蔬菜为主，由于种植、运输等成本的增高，目前的许多蔬菜的价格也是纷纷走高。本周时逢“冬至”，常武地区“冬至隔夜”都有吃“胡葱笃豆腐”的习俗，谚云：“若要富，冬至隔夜吃碗胡葱笃豆腐”。因此，本周胡葱成为凌家塘市场上最抢手蔬菜，特别是冬至先后，各地的胡葱蜂拥而至，由于量多，价格也是稳中稍降，批发价一直持续在1.6元/公斤左右。由于季节因素，本周许多反季节蔬菜的价格也是步步高升，像茄子（3.6元/公斤）、莴苣（2元/公斤）、西洋芹（1.2元/公斤）、玉米（3元/公斤）、茭白（3元/公斤）、西兰花（3元/公斤），环比分别上涨了20%、66.7%、20%、50%、50%、50%。特别是冬瓜的价格，由于目前本地冬瓜已经落市，当前的冬瓜供应主要依靠南方冬瓜供应，运输路途远、成本高，本周1.2元/公斤的批发价虽然不高，但较前期翻了一番。天冷了，芦笋的产量也是越来越小，成了当前蔬菜中的“贵族”，本周批发价48元/公斤，环比上涨了118%。（江红霞）

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