元旦、春节即将来临，云南省副省长高峰12月26日要求，全省各地、各部门要加大食品安全监管力度，集中开展节日市场专项执法检查，及时发布食品安全预警公告，引导群众安全消费，让群众吃得安全、吃得放心。各地、各部门要严查食品制作和加工源头、严管食品添加剂的使用、严打食品非法添加和滥用食品添加剂行为、严惩制假售假行为。其中要针对消费量大、消费者投诉举报多以及与人民群众密切相关的肉、禽、蛋、油、菜、米线等食品为重点，加大日常监管力度和强度，严把食品配送关口，督促生产经营者建立“食品进销货台账”和落实“索证索票”制度，确保食品安全责任可溯源。要着重加强节日旺销食品的抽检频次，及时发布食品安全预警公告，引导群众安全消费。

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