新华网宁夏频道12月30日报道：（记者张亮）29日，“国家现代肉羊产业技术体系羊肉加工技术研讨会暨中国盐池滩羊产业发展论坛”在宁夏回族自治区盐池县举行。来自马来西亚、澳大利亚、北京、成都以及宁夏区内的专家学者就中国滩羊产业发展模式及未来发展方向、清真食品安全控制体系的建立等多个论题进行了研究和探讨，并签署了多项合作框架协议。

本次活动由宁夏财政厅、农牧厅、国家现代肉羊产业技术体系和中国农业科学院农产品加工研究所联合主办，盐池县人民政府与宁夏法希姆国际清真产业有限公司共同承办。论坛旨在搭建中国和马来西亚在清真产业领域开展研究与开发的国际合作平台，提升宁夏盐池滩羊产业发展水平，推进自治区肉羊产业健康发展。

本次论坛共进行了两次主题探讨，在“清真食品控制体系与食品安全控制体系”论坛上，ibm公司介绍了其在山东等省区建设食品安全可溯体系及“智慧城市”相关情况，以及ibm与马来西亚合作建设清真产业信息高速公路的进展情况。并讨论了建立宁夏清真产业的安全控制体系以及清真产品加工规范和标准的可能性及相关路径。

论坛第二个主题讨论了中国肉羊饲养、加工的技术性问题，以及宁夏滩羊产业如何实现国际化的问题。宁夏羊产业首席专家李颖康认为，宁夏滩羊具备培育优质品牌的地域“排他性”基础，因此滩羊应该走优质、优价、高附加值的产业道路，针对不同需求研发高端产品，使宁夏滩羊成为中国肉羊产业的一张国际化名牌。

论坛结束后，ibm公司与马来西亚法希姆科技有限公司、宁夏法希姆国际清真产业公司达成“清真食品与食品安全控制体系建设项目”的合作框架协议并签署了“清真食品研发合作谅解备忘录”。

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