和熙冬日，辉耀糖城。在2011年12月26日，我国功能糖产业的领军企业——山东福田科技集团成立20周年的时刻，糖城显得更加熠熠生辉。

回顾企业20年走过的辉煌之路，福田员工备感骄傲，董事长王星云更是激情澎湃。尽管如此，王星云表示，福田的成功不仅仅属于他一个人，也不仅仅属于全体福田员工，而是属于我国欣欣向荣的功能糖产业。

业内人士明白，王董事长的这番表白，既饱含了福田科技集团在产品研发和品牌崛起中的付出与收获，也展现了全体福田员工为其成为我国功能糖产业重要组成部分的喜悦和自豪。

福田科技集团成立20周年合影

科学的选择成功的跨越

20年前，为了响应国家产业政策，禹城热电厂成立了以王星云为责任人的项目筹划小组，经过无数次论证最终选择了功能糖这一朝阳产业。

尽管前景辉煌，企业当时的处境却举步维艰。据福田科技集团相关负责人介绍，刚刚涉足功能糖产业时，他们几乎没有任何可借鉴的技术与经验。从零开始把一个热电厂的三产企业，发展成今天集科工贸于一体的产业集团。

福田科技集团董事长王星云

木糖醇是福田科技集团研发的第一个功能糖产品。虽然这个产品今天看来已非常一般，但它却是20年来凝聚福田人酸、甜、苦、辣各种滋味和喜、怒、哀、乐各种感受最多的一个产品。此后哪怕是技术含量比其高得多的产品，也远远没有这种付出。正因如此，国内功能糖领域一位专家在评价福田科技集团取得的成就时表示，木糖醇的成功研发开启了福田在功能糖产业崛起的第一步。有了这一步，才有了其后技术含量不菲、品种系列众多的功能糖王国。

据福田科技集团相关负责人介绍，为了在木糖醇产品研发上取得突破，他们聘请了国内功能糖研发技术的鼻祖尤新教授为顾问，苦苦探索木糖醇产品研发的途径，不断加大对产品科技创新的力度。不仅使木糖醇产品完美面世，而且品质稳步提高，生产成本不断降低。在此基础上，福田集团创建了国内首家、截至目前也是惟一一家的木糖醇研究机构——山东省木糖醇研究所，为同类产品研发和创新搭建了平台。

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