云林县菜农郭进展左二在地里收生菜。

王连伟摄

麦寮的“台湾生菜村”

郭进展把刚从菜地里收上来的生菜，递到记者手里让我们品尝，看记者有些犹豫，他说：“没关系，大胆吃吧，你们在台湾麦当劳吃的汉堡，里面夹的生菜，大部分都是我这里的，安全卫生。”试着吃了两片，新鲜、清脆、爽口。

记者近日从台北来到云林县，车子七拐八绕，经过一段颠簸的小路后，来到麦寮乡兴华村的“云林县麦寮果菜生产合作社”。偌大的院子，运输车、叉车相互穿梭，库房里的人正在有条不紊地将刚从地里运来的生菜剥皮、分类，再送进从德国进口的生菜包装机，然后装车运往各地……

郭进展说，每年11月至次年5月是生菜的产销周期，5月至10月轮种水稻，那时也是台湾生菜产销的淡季，他或做从国外进口生菜的生意，弥补台湾市场的空缺，或趁机到日本学习考察，丰富自己的经验。

郭进展属于台湾新一代农民。他大学学的是财务专业，因为家住农村，又是做蔬菜生意，于是，他毕业后又进修了农业专业。他说，开始时，地里只种高丽菜和杂粮，生菜种得很少，生意做得也不好。不是因为生菜不好，而是因为吃生菜的人很少。10年前，麦当劳的人找到他们，说发现他们的生菜品质非常符合麦当劳的要求，与他们签订供货合同。后来生意越做越大，日本、韩国、新加坡的货商也找上门来。

说到当前岛内的选举，郭进展皱了皱眉头说，你们看我忙成这个样子，哪有时间顾得上那些啊。在接受采访时，郭进展的电话一直响个不停。他说，其实我才是个“不粘锅”，只问生意，不谈政治，一定要我说政治立场，我只支持那些做事的人，对农民好的人。“生意场就如同大海，给我一支钓竿比给我一条鱼要好得多。”郭进展说。

南部蕉农说产销

采访完郭进展，记者又驱车赶往台湾最南部、位于屏东县南洲乡溪州村的蕉农余致荣家。

余致荣是台湾省青果运销合作社理事，还是当地香蕉研究所的董事，种植、销售香蕉多年，具有丰富的经验。他说，除了香蕉，他家的地里还有莲雾、芒果、水稻以及蔬菜进行轮作。

43岁的余致荣快人快语：“你们来这里是想听真话还是假话？因为我这里有几套版本喔。”我们说当然是来听真话的，他说，你们既然从大陆来采访，我就从与大陆的销售说起吧。

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