《金融时报》29日报道，由于主要花生种植区持续高温天气和严重干旱，第二大生产国印度、主要出口国阿根廷及美国供应皆下降，花生价格已飙升至纪录高点。2011年美国花生价格上涨近两倍，而作为全球最大进口地的欧洲，价格则上涨了60%。据美国农业部统计，美国花生产量2011年下降12%，导致全球花生库存降至14年来的最低水平；但全球最大花生种植国中国今年喜获丰收，产量比年度平均水平高出7%左右，有望填补美国产量下降的缺口。（王振富）

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