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辩证食补 绿豆也是“补品”

2024-05-01 21:31:50 来源:广州日报 作者/编辑:小编 浏览次数:9908 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

gettyimages供图

●中医学将虚证分为阳虚、阴虚、气虚、血虚四种,需要辨证调理

●日常生活中很多不起眼的食物,用对了都是补品

●中医最忌无虚滥用补药,不但浪费钱财,还会导致阴阳失调

邓女士的女儿今年14岁,身体一向不是很好,经常咳嗽。今年冬天,邓女士想着女儿即将应付考试,身体有虚弱,听说冬天炖红参汤夜里喝,孩子身体就会好,免疫力也会增强。于是邓女士就连着几个晚上给孩子炖红参汤。不料,孩子服用后夜里怎么都睡不着,浑身燥热,第二天一早就吵着说喉咙痛。到医院检查,医生说,是服用红参不当造成的结果,孩子属于肺热体质不适合服用温热的红参汤。记者发现,自入冬以来,市内很多医院的中医科都遇到了那些自认为身体虚弱,但服用补品、补药后,不但病症不减,反而加重的人。

广州医学院第五附属医院中医科主任孙利群指出,中医的“进补”并非一味地进食高蛋白食物,也不是猛吃人参等名贵药材,进补的关键是要搞清自己属于什么体质,缺什么补什么。而在中医的理论中,光是“虚”这个问题,就要分成四种具体情况来对待。

文/记者黎蘅通讯员汪珊珊

天天羊肉锅吃到流鼻血

最近几天广州出现了持续低温湿冷的天气,使得火锅店生意火爆,尤其是以滋补著称的羊肉火锅,最受广州人青睐。然而,因为吃羊肉吃出毛病来的人也不少。最近,家住黄埔的郭先生发现自己每天晚上睡到半夜醒来都在流鼻血,这样的情况很少见,让他紧张地联想到了隔壁家患白血病的阿婆,于是马上到医院做血液检查,诊断没有任何问题。经过医生细心询问,郭先生说,这几天他连续和朋友们在外面吃了好几顿羊肉火锅。

医生表示,羊肉属于热性食物,有加速血流的作用,对阳虚体质手温不足的人可强壮体质,而阴虚或湿热体质的人是不能承受温补食物的,吃多了身体易燥热,加之冬季夜晚室内空气干燥,导致鼻黏膜血管干燥、破裂就出现流鼻血的症状。

对此,孙利群认为:“冬季益补,要切记辩证不清的乱补和蛮补一气。不同体质的人食用相同的食物的反应是不同的,营养价值高的食物也不是所有人都适合,进补不当,也会产生祸害。所以进补时,要根据进补对象的不同身体状况,分别采用不同的进补方法。才能收到预期的效果。”

体虚有四种进补各不同

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