年末岁尾，我市香菇菌棒首次出口韩国，成为食用菌产业的一大亮点。2011年12月27日，市柏基菌业开发有限公司生产的1.2万棒香菇菌棒，经山西出入境检验检疫局晋城办事处检验检疫合格后顺利出口韩国，这是我市农产品打入国际市场的新突破。

据了解，香菇菌棒是在培养基上接种的菌种充分发菌之后、出菇之前的生长状态，此种状态可持续两个月左右，为“国内发菌、国外出菇” 的出口模式创造了条件。与传统的出口香菇成品相比，出口菌棒可以利用国内相对较低成本的原料、劳动力和设施环境，获得较高的销售价格。

这一新突破，是市科技局用科技理念主导食用菌产业发展的结果，既闯出了一条专业化、标准化、规模化的循环经济之路，又拓宽了农民增收渠道。

食用菌产业蓬勃发展

市柏基菌业开发有限公司成立于2004年，经过多年发展，已逐步形成了集食用菌菌种研发、菌需供应、技术服务、标准化生产、加工及市场营销等“科、工、贸”一体的科技型企业。为使企业尽快走出去开拓国际市场，市商务局积极帮助企业办理出口相关手续，联系国检部门完善质量管理体系和防疫体系，确保出口菌棒无污染，保证出口产品质量安全。按韩国客商要求，在出口菌棒的同时，能够配备相应的技术劳务输出，其比例约为10000：1左右，以保证菌棒的出菇数量和质量。目前该公司的技术人员正在办理出国手续，随后将赴韩进行售后技术服务。

市柏基菌业开发有限公司只是我市食用菌产业众多明星中的一颗。

陵川县经过4年的帮带扶持，仅夺火乡食用菌大棚已发展到500多个，全县食用菌种植规模连年扩大，农户收入稳步提高。

高平市北诗乡化壁村煤矿关闭后，闲置了大量的资金和劳动力，市柏基菌业开发有限公司和当地政府合作，建成了110个大棚的白灵菇规模化生产示范基地。

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