春节临近，蔬菜和猪肉消费旺季又将到来。记者近日从相关部门了解到，目前滁州市在地菜和生猪存栏量充足，完全可以满足市场需求，若遇特殊天气将动用储备解难题，确保市民春节“不差菜”。

据了解，目前，全市在地蔬菜11.5万亩，可上市蔬菜达45万吨。其中大滁城范围内在地蔬菜3万亩，可上市蔬菜7万吨，如果不发生大的自然灾害，完全可以满足滁城市场每日500吨的市场需求。即便遇到灾害性天气，市民也不必担心，因为市菜工办已经做好预案，已在附近一些蔬菜基地储备蔬菜3000吨用于解急。

滁城周边养殖基地生猪存栏充足，也可以满足滁城每日500头生猪的消费需求。此外，考虑到特殊天气情况，市生猪办也做好了充分的准备，即在周边50公里范围内储备生猪7500头，一旦遇到冰雪天气将及时调运至滁城，满足市民节日期间需求。

除确保供应外，还将加强质量安全控制。记者了解到，春节期间，市农委菜工办将对供应滁城的主要蔬菜基地加大农残检测力度，增加滁州惠民蔬菜批发市场蔬菜检测批次，确保外地客菜质量安全。同时，市生猪办也将严格生猪质量安全管理，开展市场巡查和突击检查，严防私屠滥宰畜产品上市，保障滁城猪肉安全。(滁州在线·皖东晨刊—王太新)

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