一周来，全国平菇市场行情略降，整体仍持高位运行。全国平均价格为5.1元/公斤，较上周降了0.24元/公斤，与上周相比略降。元旦过后，平菇价格小幅下滑，加入进入三九天后，天气更加寒冷，因此平菇的生产量及消费量均有所提高，但由于春节在即，整体行情虽有下滑但整体仍保持高位运行，尤其是北京地区。而东北辽宁，长春价格有明显回落迹象。由于春节在即，预计未来一周平菇价格极会持高位运行。（冰菱）

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。