【深圳商报广州1月13日电】（特派记者 肖 健）本报两会前有关“地沟油”流入政府机关饭堂的报道，受到了省人大代表的密切关注。清远代表邵军提交的“1号建议”名为《关于治理“地沟油”问题的建议》，开篇便写到了深圳相关部门对“地沟油”的打击工作。

如何堵住“地沟油”，食品安全话题引起深圳团多位人大代表的热烈回应，成为分组审议政府工作报告的热点。推荐阅读辽宁发现储量100万克拉大型钻石矿 可开采30年 强生隐形眼镜陷召回门 欧央行维持基准利率1%不变 铁道部今年机车订单或大减圣元董事长发声明称不考虑召回 三甲医院院长灰色收入超工资数倍[股神争霸] 涨停王浮出水面何志成：中美关系的微妙时刻

为何屡禁不止？利益驱动＋监管不力

邵军代表认为，“地沟油”背后巨大的经济利润空间是其屡禁不止的根本原因；此外，“地沟油”的监管涉及多个部门，多头监管导致监管不力，同时检测技术也有待提升；再者，“地沟油”回收面广、回收费用高也是一个问题。

要从根本上解决“地沟油”的问题，邵军认为，广东可充分借鉴发达国家已有的先进经验，成为解决“地沟油”问题的先行者。具体措施包括加大废油回收及开发利用的力度，加大部门监管和对生产、销售、使用“地沟油”惩罚的力度，以及设立和引进废油回收企业、学习发达国家的废油处理先进技术等。

制度安排：尽快建立食品安全问责制

王雪华代表认为，食品安全问题得不到有效解决，一方面是由于执法资源紧张，另一方面，不可否认的是相关行政部门存在不作为的问题，“一些造假窝点违法经营两三年都没被取缔，行政部门不可能不知道。”此外，食品安全问题一旦导致食物中毒甚至出现人员伤亡现象，就变成了公共安全事件，必须引起足够的重视。

他建议，相关部门应把食品安全看作是涉及国计民生的重点工作来抓，从源头抓起，尽快建立起食品安全问责制，加速解决食品安全问题。

借鉴境外经验对食品实行单项立法

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