沙锅饭源自广东,是以沙锅作为器皿煮米饭,而广东称沙锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭汗青悠长,2000多年前《礼记注疏》等书记录,周朝八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不外改用黄米作原料而已,可见在那时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐朝叫“御黄王母饭”,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭概况杂味做的,因而更具风味。留传至今，广东人称为煲仔饭。小编这里为大家介绍几款煲仔饭神器：
整机采取不锈钢炉身，高效能发烧，温控功能，坚忍耐用。本机可以普遍的合用于餐厅、食堂、酒家及需用庖丁多的处所。可知足于煲汤等各类烹调需求。
1.怪异外不雅设计，美不雅风雅，操作简单。
2.采取全不锈钢材质，热效率高、升温快、造型美不雅。
3.格式新奇怪异，整体布局平安合理，操作利便
4.产物造型美不雅，受热平均，持久保温结果很是好
5.控温切确功能高，
6.高效能发烧及保温系统,使建造进程到达利便、快捷的程度
型号：四头燃气煲仔炉连气焗炉ot-878
【参考价钱】6600元
规格：800*900*970mm
热功率：131.7兆焦
净重：90kg
推荐神器二：佳斯特六头燃气煲仔炉连柜座700组合炉燃气煲仔炉连柜座
餐饮煲仔饭建造神器 三款商用煲仔炉推荐
整机采取不锈钢炉身，炉头采取紧密锻造，活力不变坚忍耐用，炉头功率可达7kw，环形火焰设计，火焰巨细可调理，效率高;炉面模具拉伸成型，易于洁净，超长炉柄，重型炉架，带熄火护卫，操作简单，合适各类小锅具。
型号：六头燃气煲仔炉连柜座jzh-ra-6
【参考价钱】16000元
产物规格：1050x700x850(+70)mm
产物耗气量：液化气3.34 自然气4.66
产物热功率：7.8x6kw
推荐神器三：云厨 商用电磁炉 四眼煲仔炉 广式煲仔炉
餐饮煲仔饭建造神器 三款商用煲仔炉推荐
全主动补水设计，低水位主动断电护卫;
自立研发数字芯手艺，超节能控电手艺，多重平安护卫;
全电力烹调，零炽焰污染，杜绝用户烹调时接收有害气体;
超低静音系统设计，;营建清爽恬静的烹调情况;
人道化三防外壳布局：防虫、防水、防油垢;
全不锈钢外壳，三重防辐射设计，呵护厨师身心健康;
微电脑节制系统，具有主动报警装配，锅体主动检测和过热护卫、电压太高、太低、短路等36重智能护卫。
型号：云厨商用电磁炉四眼煲仔炉yc-4bz
【参考价钱】6000元
功率：4*3.5(kw)
电压：380(v)
外形尺寸：720*800*950(mm)
净重：70(kg)
小贴士：
煲仔炉用处
煲仔炉按照加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲;按照操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉;按照功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。
煲仔炉一般用来煮煲仔饭，一般经常使用于广东的粤菜，别的我们也能够用来建造沙锅饭，沙锅菜，好比闻名的黄焖鸡，煲、煮、焗、焖、烩我们都可使用煲仔炉。
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