车库里摆放的碎肉皮

黑面包加工点内制作工具与杂物混放

本报18日报道：（见习记者唐文稳文/摄）今天，哈尔滨市质量技术监督局在“两节”食品安全整治行动中，根据举报查处了3处食品违规加工点。其中生产面包和熏酱制品的两处加工点是没有相关证照的黑加工点。另一处肉制品厂虽证照齐全，但竟将生产原料放在了脏乱的车库内。哈市质监部门已对上述食品违规加工点进行了查封取缔。

面包加工点：加工间紧邻无门厕所

原材料过期近半年

9时许，记者随哈市质监局执法人员来到位于道里区迎宾小区105栋的一处面包加工点。看到记者一行，在工作间的两名工人立即放下手中的活，穿着满是污渍的围裙就要往外跑。执法人员将其拦下后，两名工人语无伦次，不停地说“我什么都不知道”。

记者看到，在该加工点内，紧邻面粉操作台的就是厕所。这个没门的厕所的地上满是污水，已经发黑的墙上渗出一层水珠。此外，该加工间内阴暗潮湿，天棚上吊起一排木板，上面杂乱地堆着旧衣服、旧鞋等物品，上面满是厚厚的灰尘。

执法人员在加工点内搜出两袋已经过期5个月的面包原材料“即溶吉士粉”，以及两个用塑料袋盛放的火碱。对此，该面包加工点负责人高某表示，火碱是用来清洗地面的。记者指着加工间大理石面案上的一个已经发黑的潮湿抹布，问其是否用火碱清洗大理石面案，高某沉默不语。

经过询问，该加工点负责人高某告诉记者，该加工点已开工半年，平时主要就是卖给小区的居民，每天能卖近百个面包。面对记者和质监局执法人员的进一步询问，高某最后痛哭流涕，一直掩面向记者摆手：“别问了，别问了，求你了……”

据哈市质监局副局长滕幼平介绍，除了使用过期的食品加工原料，该加工点生产环境恶劣，不符合糕点类制品加工的卫生条件，并且不符合食品加工环境里“加工原料和成品应该分开摆放”的相关规定，将责令其停产。

碎肉皮堆放车库内与煤块木柈子混放

永光肉制品厂：

碎肉皮堆放车库内与煤块木柈子混放

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