一、基本情况
（一）交易量：2012年01月份蔬菜共上市97个品种，交易量为25383吨，较去年01月份的36182吨下降29.8%，环比下降25.8%。
（二）平均价格：2012年01月份蔬菜平均价格为2.63元/公斤，较去年01月份的2.23元/公斤同比上涨17.9%，环比上涨25.2%。
（三）蔬菜检测情况：2012年01月份共检测蔬菜9517批次，环比基本持平，其中农药残留超标0批次，蔬菜质量合格率为 100%。
二、情况分析
（一）交易量分析
2012年01月份我市场蔬菜上市交易量同比、环比小幅下降，其原因主要是：
1、去年春节是2月份，而今年春节在1月份，导致今年蔬菜上市交易量同比下降。
2、受“春节黄金周”放假影响，蔬菜上市交易量较大幅度的下降。
（二）价格分析：
2012年01月份我市场蔬菜平均价格同比、环比上涨，主要原因有：
1、受春节影响，蔬菜价格受消费需求拉动环比上涨。
2、冷空气影响，蔬菜运输、保温等成本增加，导致蔬菜价格环比走高。
三、预测分析：2010年2月份是蔬菜生产淡季，但温室、大棚果类精细蔬菜、叶类蔬菜将相继上市，蔬菜上市交易量将有较大幅度增长。随着气温的回升，南方蔬菜也将陆续增量上市，预计2月份蔬菜平均价格较1月份将小幅下降。（谷槐）
来源：中国水果蔬菜网
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