两节后，消费需求减少，物价开始平稳回落。近期广州蔬菜肉类等主要食品价格大幅回落。加上天气转暖，本地蔬菜大量上市，未来蔬菜价格还将继续回落。
这一“升”一“降”，蔬菜价格走势仿佛像坐“过山车”，特别是像有好意头的叶菜类。据了解，广州春节期间寓意“升官发财”的生菜价格比节前涨了20%，零售价卖到6.4元/公斤。本周随着节日效应减弱，降至4.42元/公斤。随着蔬菜交易量稳步增加，其余蔬菜也回归降价行列中。
此外，肉禽蛋水产品档口重新开张，供应量增加，也是价格开始松动回落。
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