2011年，山东省农产品进出口总额339.3亿美元，同比增长35.3%，其中出口153.8亿美元，增长21%，进口185.5亿美元，增长50%。
一是主要产品出口快速增长。花生及制品、肉食品、水果及制品、水海产品及制品、蔬菜出口5.2亿、15.3亿、10.3亿、48.5亿、37.2亿美元，分别增长35.8%、29.5%、28.6%、23.4%、22.5%。二是原料性产品进口大幅增长。食用植物油、大麦、棉花、大豆分别进口9.4亿、1亿美元、33.2亿、81.6亿，增长102.9%、89.5%、80.5%、53.6%，合计进口125.2亿美元，拉动农产品进口增长39.3个百分点。三是自新兴市场进口增长较快。自澳大利亚、巴西、南亚、东盟等新兴市场进口分别增长173.9%、105.7%、98.6%和55.8%，合计进口73.6亿美元，对全省农产品进口增长贡献率达57.8%。四是龙头企业带动作用突出。全省有进出口实绩的农产品企业达到5262家，比去年增加177家，36家企业进出口额超过1亿美元。佳农果蔬、青岛九联、太平洋恩利、烟台龙大、青岛福生、金乡华光等6家企业出口过亿美元。
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